(para que o Verão que acabou de chegar, não se esqueça de continuar...)
Muito fácil, prática e saborosa!
Arroz basmati cozido em água com salMilho doce em lata
Pimento verde cortado em cubos
Tomate maduro cortado em cubos
PinhõesHortelã picada
Mistura-se tudo e tempera-se com um molho feito de azeite e vinagre.
PS: Se quiserem podem acrescentar outros legumes, crus ou cozidos, cortados pequeninos e de cores diferentes, para a salada ficar mais bonita. O essencial, para o sabor da salada é o arroz basmati, a hortelã picada e o tempero (ligeiro) de azeite e vinagre.
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